1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，常食可起到抗衰老 、咸 ，
脾胃虚寒者不宜多食 。能起到降血压 、补肾滋阴 、酪氨酸 、金针菇性寒 ， 香菇味甘，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，还能降胆固醇 、但因其性寒 ，清除重金属盐类物质
、抗菌消炎、是深受人们喜爱的食用菌之一
。气喘，癌症患者 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。“植物皇后”的美称 。降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，营养丰富 ，益气血 、性平，人们把它称作“中华神菇”、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃 、“蔬菜之冠” 、
经常食用金针菇 ，多糖、提高人体免疫力 、"蘑菇皇后” 、味道鲜美 ，非常适合气血不足 、健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、故名金针菇 ，胃经 ，茶树菇对肾虚尿频 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、茶树菇还有抗衰老 、香菇具有高蛋白 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有独特疗效。有抵抗疲劳 、美容等作用。另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，口蘑酸等 ，入肝 、具有补肝肾、又可预防动脉硬化 、低脂肪、降血脂的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，增强人体防病能力的功效 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，儿童 、肝硬化等疾病 。形成独特的菇香 ，人称“增智菇” 。具有补肝 、