做法 ：
1 、葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月不然肉质容易老 。又赶裙边可留可不留 ，上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝盖上盖子 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油留裙边的日月话 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。撒上少量料酒 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、蒸的时间不要太长，锅中将水烧开，再将盘子放入，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，放上日月贝 ，睫毛状 。摘去沙线，撒上姜蒜末 ，
材料 ：日月贝4个 、沙囊 ，调味上清淡即可，大火蒸4分钟；
5 、
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、